栾树果实于9—10月成熟。选生长良好,干形通直,树冠开阔,果实饱满,处于壮龄期的优良单株作为采种母树,在果实显红褐色或橘而蒴果尚未开裂时及时采集,不然将自行脱落。但也不宜采得过早,否则种子发芽率低。果实采集后去掉果皮、果梗,应及时晾晒或摊开阴干,待蒴果开裂后,敲打脱粒,用筛选法净种。种子黑色,圆球形,径约0.6cm,出种率约20%,千粒重150g左右,发芽率60%—80%。
栾树种子催芽:栾树种子的种皮坚硬,不易透水,如不经过催芽处理第二年春播,常不发芽或发芽率很低。因此,当年秋季播种,让种子在土壤中完成催芽阶段,可省去种子贮藏、催芽等工序,来春幼苗出土早而整齐,生长健壮。但秋季播种,种子放置田间时问过长,播种地管理工作较麻烦。因此,生产上也采用层积催芽法。选干燥、通风、阳光直射不到的室内(冬季,北方地区干旱少雨,也可露地坑藏),将种子和三倍湿润的介质如沙、木屑、泥炭等分层或混合堆放(介质湿润程度以用手捏可成团;摊手即散为度),堆放高度50厘米至60厘米,在每平方米左右层积床中;放一束秫秸或竹杆以通气。平时,室温控制在1度至10度,同时要勤检查,防止种子过湿、发热、霉烂。经100天至120天(正直春季)部分种子露白时即可播种。种子经层积催芽后,出苗期短而整齐,效果较好。
栾树生长好坏、效益的高低除与品种、栽培措施等因素有关外,另一个值得重视的问题是"适地适树",即栾树栽植做到树种的生物学特性与其生境相互适应。尽管栾树在、丘陵、山区均可以生长,但仍以土层深厚、肥沃、温暖湿润、土壤透性强的沙壤土、壤土生长好。粘重土、盐碱土、草甸土。沼泽土及低洼地、风口处、岗瘠地等均不适于栾树栽培。就山区。丘陵而言,对于以生产叶子、种子为主的叶用园、核用园,应在低山一阳坡一厚层土定植较好,海拔700m以下、土层在25cm以上为宜。以培养木材为主的地方可以大力发展速生丰产林;以发挥其生态效益、改良土壤、防风固沙、涵养水源为主要目的地方可以营南栾树农田防护林、水土保持林及银粮间作等。农村可以栽植在路旁、水旁、宅旁、沟旁及村边周围。该种栽培方式早已被我国主要产区采用,这不仅可以充分利用土地,而且可以获得较高的经济效益。