栽培方法:桂花喜温暖湿润环境,但有一定的耐阴能力。宜在土层深厚,排水良好,肥沃、富含腐殖质的偏酸性砂质壤土中生长,不耐干早瘠薄,在浅薄板结贫瘠的土壤上,生长特别缓慢,枝叶,叶片瘦小,叶色黄化,不开花或很少开花,甚至有周期性的枯顶现象,严重时桂花整株死亡;种植地区平均气温14~28℃,7月平均气温24~28℃,1月平均气温好0℃以上,湿度对桂花生长发育极为重要,要求年平均温度75%~85%,年降水量1000毫米左右,特别是幼龄期和成年树开花时需要水分较多,若遇到干旱会影响开花,强日照和荫蔽对其生长不利,一般要求每天6~8小时光照。
浇水:做到适时适量的浇水,掌握“见干、见湿”,不干不浇、浇则浇透,一般夏季浇早晚;冬季中午浇;掌握“二少一多”,即新梢发生前少浇,阴雨天少浇,夏秋季干旱天气需多浇。
施肥:春季发芽后,约每隔10月一次施用充分腐熟的稀薄饼肥水,促使萌芽发枝。7月份以后施以稀薄的腐熟鸡鸭粪水或鱼杂水,或在上述肥液中加入0.5%过磷酸钙,促进发芽分化。9月初施后一次以磷肥为主的液肥,则桂花生长茂盛,开花多、味香。如果施肥不足,特别是磷肥不足,则分枝少,花也少,而且不香。
桂花在园林造景中有一定的配置原则。要考虑桂花的适应性,要在适合桂花生长的地方进行造景,而且在园林造景的时候要充分应用垂直绿化,进行合理的层次安排,充分体现桂花在造景中的主体作用;其次在园林造景时要注意季相的变化,这就需要选择合适的植物,有乔木、也要有灌木、花木类等,既要考虑时令上的衔接,又要考虑色彩上的协调等。另外,桂花在我国种植2500多年,已经形成了深厚的桂花文化,寓意吉祥如意,因此在利用桂花进行造景的时候,要尽量应用我国传统园林中的配置手法,如“双桂当庭”、“玉堂富贵”等,继承和发扬传统的桂花文化和造景艺术风格。